Alfa Forni BBQ 500, Ø37cm

ALFA FORNI BBQ 500 Ø37 cm

Das BBQ 500 ist ein Zubehörset für das Grillen im Backofen, mit dem Sie Gerichte jeder Art auf einzigartige Weise zubereiten können, in einer Mischung aus Backen, Grillen und Barbecue.

Eigenschaften:

·Flexibilität beim Kochen mit unvergleichlichen Ergebnissen, dank der Kombination verschiedener Wärmequellen.

·Optimale Kontrolle der Garvorgänge, dank des drehbaren Grillrosts und der praktischen Grillzange.

·Kann sowohl in Holz- als auch in Gasöfen verwendet werden.

·Kompatibel mit allen Alfa-Modellen für den Hausgebrauch.

·Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen (getestet bis 1.000°C).

·Beseitigt Probleme mit Rauchgasen, die Köche und Gäste belästigen, denn der Rauchabzug sorgt für ungetrübtes Grillvergnügen.

Durch die Kombination verschiedener Garmethoden können Sie hervorragende Grillgerichte in einem Alfa-Pizzaofen zubereiten, ohne dass ein weiteres Gerät für die unterschiedlichen kulinarischen Zubereitungsformen gekauft werden muss.

Das BBQ 500 besteht aus drei einfachen und zweckmäßigen Teilen:

• Dem Grillblech, das als Glutschale und als Unterlage für den Grillrost im Backofen dient.

• Dem drehbaren Grillrost, der dank der angepassten Konstruktion sicher auf der Unterlage platziert werden kann und auf dem das Grillgut aufgelegt wird.

Der praktischen Grillzange zum Drehen des Grillrosts und zum Wenden des Grillguts, für perfektes Garen ohne Verbrennungsgefahr.

·Die große kulinarische Vielseitigkeit ist einer der Hauptvorteile des BBQ500, da es Ihnen die Möglichkeit bietet, verschiedene Garmethoden durchzuführen, je nachdem, wie Sie es verwenden. Es kann mit heißer Glut im Grillblech unter dem Grillrost(für schnelleres Garen bei höherer Temperatur, ähnlich wie beim „klassischen“ Grillen), oder ohne (für langsames, aber gleichmäßiges Garen, ähnlich wie bei einem herkömmlichen Backofen) verwendet werden.

·Eine weitere Wahlmöglichkeit betrifft die Handhabung der Ofentür, d.h. sie offen zu halten, um die Zirkulation der heißen Luft zu erhöhen und somit durch Konvektion zu garen, oder sie geschlossen zu halten, um das „klassische“ Grillen nachzuahmen und so langsamer zu garen, aber dennoch den Speisen durch Räuchern Geschmack zu verleihen.