![['Vyrtse] Kala Namak Salz, 200g](http://www.grillgoods.de/cdn/shop/files/kala-namak-salz-granulat.webp?v=1719922092&width=1200)
['Vyrtse] Kala Namak Salz, 200g
Einzigartiger Geschmack: Verleiht Speisen durch seinen hohen Schwefelgehalt einen eierähnlichen, schwefeligen Geschmack, der in indischen Gerichten besonders geschätzt wird.
Vielseitige Anwendung: Ideal für Obstsalate, Chutneys, Gemüse, Fisch, Raitas und sogar Fruchtsaftgetränke und Longdrinks, beliebt auch in der veganen Küche.
Traditionelle Herstellung: Hergestellt durch das Verkochen von Salz mit Salsoa Stocksi, wodurch das Salz seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe erhält.
['Vyrtse] Kala Namak Salz, 200g
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Deutschland
['Vyrtse] - Kala Namak Salz
Unser Kala-Namak Salz wird in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Zur Herstellung werden Salsoa Stocksi,mit Salz verkocht. Dieses nimmt den Geschmack und die Farbe an.
Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen bekommt unser Kala-Namak Salz seinen irreführenden und dennoch besonderen Duft, ähnlich dem von Eiern.
Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Auch Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt.
Zutaten: Salz (Kristallsalz), Salsoa Stocksi
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
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