Grillgoods "Wintergrillen" - Grillmenüs für besondere Abende GRILLSEMINAR
Wintergrillen– Das ultimative Grill-Genusserlebnis!
Hinweise zum Menü & Seminarinhalt:
Erlebe in unserem „Wintergrillen“-Seminar ein wahres Fest der winterlichen Aromen. In diesem Kurs tauchst du ein in die Welt kreativer Grilltechniken, die speziell auf die kalte Jahreszeit abgestimmt sind. Dich erwarten herzhafte Fleischkreationen, bei denen zarte, würzig verfeinerte Fleischstücke von einem cremigen, geschmolzenen Kern umhüllt und mit einer fruchtig-scharfen Sauce veredelt werden – ideal, um in der kalten Jahreszeit für wohlige Wärme zu sorgen. Zudem lernst du, wie du Fleisch mit einer knusprigen, aromatisch eingeritzten Haut perfekt garst und mit leckeren Beilagen kombinierst. Weitere Highlights sind langsam geschmorte Gerichte, die durch gezielte Rauchtechniken und indirekte Hitze besonders saftig und aromatisch werden, sowie innovative Beilagen, die von karamellisierten Nüssen bis zu winterlichen Gemüseakzenten reichen. Zum krönenden Abschluss rundet ein süßer, grillbefeuerter Dessertklassiker das Genusserlebnis ab. Unsere erfahrenen Grillmeister führen dich Schritt für Schritt in diese vielfältigen Techniken ein und zeigen dir, wie du traditionelle Winteraromen mit moderner Grillkunst meisterhaft kombinierst.
Unsere Grillmeister gehen dabei auf jede eurer Fragen fachlich ein und zeigen euch die wichtigsten Techniken und simple Tricks, die im Ergebnis viel ausmachen. Nach diesem Kurs grillt ihr nichtmehr wie vorher!
Das Grillmenü wird gemeinsam zubereitet, gemeinsam gegrillt und gemeinsam verspeist. Dabei stehen euch kaltes Bier, erfrischende Softdrinks und köstlicher Wein gratis und unbegrenzt zur Verfügung. Unsere Servicekräfte bedienen euch und räumen hinter euch auf. Sind wir mal ganz ehrlich: Ein Luxus, den man sich beim Grillen immer wünscht!
Bei diesem Seminar genutzte Grillgeräte:
Für unser „Wintergrillen“-Seminar setzen wir auf eine ausgewogene Kombination aus klassischen und innovativen Grillgeräten, die speziell auf die Herausforderungen der kalten Jahreszeit abgestimmt sind. Leistungsstarke Gas- und Holzkohlegrills garantieren auch bei niedrigen Außentemperaturen eine konstante, gleichmäßige Hitze. Ergänzt wird dieses Setup durch vorgeheizte Holzplanken, die dem Grillgut durch natürliche Raucharomen zusätzliche Tiefe verleihen, sowie durch Räucherboxen und hitzebeständige Grillkörbchen, die sowohl direkte als auch indirekte Hitze ermöglichen. Diese vielseitige Gerätekombination erlaubt es dir, von zart gegarten Fleischstücken und intensiv geräucherten Schmorgerichten bis hin zu innovativen, süßen Grillkreationen alles auf höchstem Niveau umzusetzen. Erlebe, wie modernste Technik und traditionelle Grillkunst zusammen ein unvergleichliches Wintergrillerlebnis schaffen, bei dem jede Zutat ihren besonderen Ausdruck findet.
In unserer Grillschule haben wir eine Vielzahl an Grills von allen gängigen Herstellern in allen Preisklassen. Wir sind keine markengebundene Grillschule mit Verkaufsshow, sondern können euch alle Produkte zum direkten Vergleich zeigen und ihr könnt für euch herausfinden, welcher Grill der perfekte Grill für euch ist bzw. wie ihr mit eurem Grill die besten Ergebnisse erzielt.
In unserer Grillschule befinden sich Grills & Pizzaöfen der Marken:
Alfa Forni
Gozney
Ooni
Monolith
Kamado Joe
Bastard
Big Green Egg
Napoleon
Broil King
Rösle
Otto Wilde
Bull
Moesta
Memphis
Joe´s BBQ Smoker
Merklinger
Babossa BBQ
uvm.
Öfen und Grills in den Preisklassen zwischen 500€ - 7000€ stehen euch zur Nutzung zur Verfügung.
Macht mit und genießt einen Abend voller Grillspaß, guter Laune, leckerer Rezepte, kalten Getränken und einer guten Portion Wissen. Wir wünschen euch viel Spaß!
Unsere Leistungen im Überblick:
- die Seminare werden von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- ca. 4 Stunden Grill-Seminar in geselliger Runde
- immer aktuelle Grillgeräte aus unserem Programm
- hochwertige Messer und Küchentools
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- feinste Gewürze aus unserem Sortiment
- sämtliche Verbrauchsmaterialien sind inklusive
- alle Getränke (Softdrinks, Wein, Bier, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- Rezeptsammlung zum Mitnehmen
- Gratis Grillschürze zum Nutzen und Behalten
Ablauf eines Seminars:
Bitte seid spätestens 15 Minuten vor Beginn des Seminars anwesend. Ihr werdet in unserem familiären Grillshop herzlich empfangen und könnt ganz in Ruhe ankommen und euch in das Grillthema schonmal hineinversetzen. Unser Serviceteam holt euch pünktlich zu Beginn des Seminars ab und führt euch von dem einen Griller Paradies (unser Grillgeschäft) ins Nächste (unsere Grillschule). Dort bekommt ihr direkt das erste Getränk serviert, könnt eure Taschen und Jacken ablegen, euch offiziell anmelden und eure Grillschürze anziehen. Jeder Teilnehmer bekommt eine Grillschürze und darf diese nach dem Kurs mit nach Hause nehmen. Nach dem ersten Plausch übernimmt der Grillmeister das Wort und führt euch durch die verschiedenen Gänge des Abends. Dabei erklärt und zeigt er viel und gibt euch nach Anleitung individuelle Aufgaben für das jeweilige Rezept. Bei unseren Kursen gilt: Alles kann - Nichts muss! Wenn ihr als 4er Gruppe einfach nur das Ambiente, den Duft von BBQ, das kühle Bier und das leckere Essen genießen wollt habt ihr die Freiheit das Grillen den anderen zu überlassen. Ihr dürft und sollt aber natürlich auch alles selbst mitmachen und erleben, sowie alle Fragen stellen. Ihr könnt selbst verantworten, welche Rollen ihr an diesem Abend übernehmt. Es stehen genügend Grillgeräte zur Verfügung und unsere Grillmeister stellen sich auf jede Gruppe individuell ein. Sei es eine heterogen gemischte Gruppe aus grillbegeisterten Anfängern und Fortgeschrittenen oder eine geschlossene Gesellschaft. Jeder kommt voll auf seine Kosten!
Termine und Uhrzeiten:
Die Freitagstermine finden von 18:00 - 22:00 Uhr statt.
Die Samstagstermine finden von 11:00 - 15:00 Uhr statt.
Bitte seid bereits 15 Minuten vor Kursbeginn vor Ort, damit alles reibungslos starten kann. Das Ende des Kurses ist etwas variabel und je nach Gruppe kann es hier mal etwas früher oder auch etwas später mit dem Rahmenprogramm vorbei sein. Wir sind jedoch nicht streng und lassen euch noch in Ruhe den Abend bei uns ausklingen.
Rechtliche Hinweise zu unseren Seminaren:
Buchungen:
Die Mindestteilnehmerzahl liegt aus Kostengründen bei 14 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl bis 10 Tage vor Beginn des Seminars nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung rechtzeitig abzusagen und euch selbstredend Ausweichtermine anzubieten. Sollten wir gemeinsam keinen Ausweichtermin finden erhaltet ihr den gebuchten Kurs in Form eines Gutscheins für andere Kurse oder unser Sortiment. Solltet ihr nicht mit einem Gutschein einverstanden sein, können wir euch die Buchungsgebühr nicht erstatten. Absagen müssen bis 14 Tage vor Beginn des Seminars mitgeteilt werden. Kurzfristigere Absagen führen zum Verfall des Seminars. Dabei ist der Grund aus planungstechnischen Gründen leider nicht entscheidend. Auch, wenn ihr aus Krankheit oder anderen nachvollziehbaren Gründen den Termin nicht wahrnehmen könnt, müssen wir das Seminar berechnen, da der Kurs unter Umständen für die anderen Teilnehmer nicht rechtzeitig abgesagt werden konnte und dadurch die Kostendeckung nicht abgesichert ist. Daher sichern wir uns mit diesem Text für diesen Fall ab.
Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme storniert oder umgebucht werden, eine Auszahlung der Buchungsgebühr wird in Form eines Gutscheins getätigt. Eine Barauszahlung ist nicht möglich.
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Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir den Geschmack von Meer und Land zu zelebrieren – bis bald in unserer Grillschule!
Hier sind die Gründer für dich da!
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